京都三条美食:浅蓝 × grains de vanille~

2020-05-22
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上次来京都吃到了京都排名第一的甜点店,这次到访的grains de vanille则是京都排名第三,想要比较一下到底哪个比较合我胃口。

grains de vanille位于三条,店面颇为低调。

才开店不久,蛋糕柜就马上空空,在两点半时才又再补了几款甜点,因为当天是2/14,所以人潮一直很多,我也不方便拍蛋糕柜,一旁的常温蛋糕种类也不少。

甜点大约都600日圆左右,不过内用仅限定某几款,不供外带,有些仅提供外带无内用。外带的人比较多,才刚上架的甜点一下子就又被买完了,可是后来人潮较少的时候,我看外带的人又可以选择原本仅供内用的甜点,但服务人员也没解释为什幺,让我满肚子疑问。

在选择不多的状况下,我挑了这款草莓覆盆子蛋糕,580日元,有一点酒味,以草莓蛋糕来讲,没有令人惊喜的幸福感。

果香红茶600元,热茶的表现倒是不错,完全没有苦味涩味,香气也不人工。

红茶圣多诺黑 600 日元

俯视挤花很美

巧克力鲜奶油很香醇

最底下红茶鲜奶油因为太甜,不太能马上吃出来,和莓果酱一起吃味道比较平衡,底座巧克力饼乾香酥好吃。

泡芙里头的卡士达酱很香,甜度有控制得不会太高。

这次吃到两款都属于味道比较浓郁,再加上对于内用外带甜点挑款的疑问未解,我个人是比较喜欢patisserie.S

甜点蛋糕内用外带红茶degrains
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