平日才吃的到的好滋味.大东夜市美味报给你知!TripM

2020-05-22
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[简介]

「大大武花大武花」这唸起来像绕口令的一段字,谁能想到这竟然是要游遍台南夜市最重要的一串口诀呢?由于台南的夜市不是每天都有营业,而将营业的日期配上夜市的名字,变成了「一二三四五六日.大大武花大武花」。

其中大所代表的是大东夜市,武代表的是武圣夜市,花代表的是花园夜市,而其中只有大东夜市是没有在假日营业,也因此逛起来少了些人潮,比较好逛一些。

[交通]
大众交通工具可从台南火车站搭乘0右号公车,至大东夜市站下车即可。自行移动的民众建议使用机车,因四周汽车的停车位寻找较不方便。

[夜市一览]

大东夜市在区块规划上相当明确,将小吃类及衣服饰品分为二区,然后在夜市的正后方为传统游戏摊位,访客来此可以轻鬆的找到自己想要去的摊位。人行步道宽大,逛起来也相当轻鬆。

大东夜市的小吃摊位极多,这些特色店家你一定不能错过!

[二师兄滷味]

说起台南夜市的滷味摊之中,人气最旺的就是这家二师兄滷味了。所有的滷味都是现滷现卖,吃起来非常新鲜有味。

这里的三杯米血是佐以新鲜麻油製作,味道非常浓厚特别,是少见的特别小吃。

在一旁的滷锅可以看见正在慢火滷製中的鸡爪,浓郁的滷汁配上扑鼻而来的阵阵香味,让人看了真是食指大动啊!

[延记臭豆腐]

延记臭豆腐是大东夜市内常常一位难求的热门摊位。唯一的商品臭豆腐口感饱满,外皮酥脆,一口咬下后,汤汁缓缓渗出,让人讚不绝口。再搭配鲜脆入味的泡菜,更是让人筷子停不下!

[红妃香肠.大肠]

红纪这家店特别的地方在于不採用时下热门的大肠包小肠的吃法,而是将香肠及米肠以铁板料理之后,再送至客人前面由客人自行挑选喜欢的配料添加。尤其是米肠还经由九层塔拌炒过,香气更加浓厚,喜欢吃这味的朋友一定不能错过。

[纽奥良碳烤无骨鸡腿排]

在夜市看到太多油炸鸡排都吃腻了吗? 那这家纽奥良碳烤无骨鸡就是一道最好的选择。经碳火烧烤后的鸡腿排鲜嫩多汁,搭配多种风格的调味料, 给你品嚐各种好滋味。

[酷鸡鸡肉捲]

酷鸡鸡肉捲口味多元,用料扎实,外皮薄脆而内馅富嚼劲,是一种类似香肠但口感完全不同的新平价小吃,没吃过的朋友务必记得尝试看看!

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